どなた様も受講可能 ~季節の単発レッスン~

2017年 夏メニュー 【抹茶とレモンのジュレ&ココナッツクロッカン】

フォレ・ノワール

 

 夏はなるべくすっきりデザートを!

 と思われる方も多いのではないでしょうか。

 

 抹茶とレモンの不思議で美味しい組み合わせ。

 ゼラチンとアガーの性質も同時にお勉強します。

 

 冷やし待ち中にサブメニューとして

 卵白を消費出来る焼き菓子を作成します。

 

 ナッツとココナッツをたっぷりと。

 日持ちするのでお土産にも♪

 

 (2017年9月末まで)

 

 

 【レッスン料】   

  

   4,500円 (10周年記念。どなた様も同一料金)

   ※ お持ち帰り箱付き

 

 初めてお越しの方はお振込みをお願いしております。

 ご予約はお振込みが確認してからの確定となりますので、

 その期間をふまえてお早めにご連絡いただけますよう

 お願いいたします。

 

 

 お申し込みはページ下部のフォームにて受け付けております。 

 

 

 

◆ レッスン当日の流れ ◆

 

 

 抹茶ジュレ作成

      ↓

 レモンジュレ作成

      ↓

 白玉団子作成

      ↓

 組み立て、冷却

      ↓

 クロッカン作り

      ↓

 焼成後、試食、ラッピング

      

 

キャンセル料について

 レッスン日を含まない「5日前」から発生いたします。

 

 ■ レッスン日の5日前~2日前・・・レッスン料の半額

 ■ レッスン日の前日&当日・・・・・レッスン料の全額



 

 

 

 

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